|
|
Aardappelen In Uiensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen- 30 gr spekjes- 2 uien- 1 teen knoflook(of wat knoflokpoeder)- 1,5 el bloem- 3 dl bouillon-
Voorbereiding:
Aardappelen schillen en in dunne schijfjes snijden- even onder water zetten.
de ui snipperen.
Bereidingswijze:
De boter smelten en hierin de ui, knoflook en spekjes lekker fruiten. de bloem toevoegen en even aanbakken. beetje bij beetje de bouillon erbij schenken. goed roerend. dit even laten doorkoken. de aardapels toevoegen en ca. 15 min erin laten staan al stovend. daarna is het klaar.
|
|
|